外國語學院現有英語、德語、日語三個本科專業，并承擔學校合作辦學專業的語言教學工作。其中英語專業、德語專業獲批省級一流本科專業建設點，德語專業是安徽省首個德語本科專業、省級綜合改革試點專業。現有教職工53人，高級職稱11人，博士及在讀博士7人，100%具有碩博學位，近60%具有海外留學或訪學、進修經歷，67%獲“雙能型”教師資格。語言實訓中心擁有15間實驗室。教師6人次分獲“省級教學名師”“陳香梅教育獎”“省級優秀教師”“省級優秀德育工作者”安徽省智慧課堂“教學之星”，安徽省教壇新秀5人，4人獲中國外語微課大賽全國決賽一等獎， 2人分獲安徽省普通高校青年教師教學競賽一二等獎。學生在全國外語專業考試中通過率名列國內同類院校前列。近五年學生獲省級以上獎項100多項。學生主要從事國際貿易、外語教育、涉外旅游、翻譯等相關行業的工作。先后有畢業生考取重點院校和科研院所的碩士研究生，部分畢業生留學深造。